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2019年2月 1日 (金)

ラファエロさん宅でのパエリア昼食会

2月1日は14時にフミさんに迎えに来てもらってラファエロさん宅を一緒に訪問しました。ラファエロさん一家のパエリア昼食会に招待して頂いたのです。大きなパエリア用鍋に大きなエビ、イカ、あさり貝、ムール貝などがたくさん入っていてコロランテという黄色の着色材で真っ黄色に炊き上がったパエリアは辛味や塩気が少なく海鮮の出汁を中心に比較的薄味に仕上がっていて非常に美味しく頂くことができました。ビール、ワイン、サラダ、チーズ、イカ天、ムール貝などサイドメニューもあり食後にはプディングとブランデー入りコーヒーという至れり尽くせりの昼食会でした。

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左から娘のシルビアさん、ラファエロさん、奥さん

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